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8月末に山と渓谷社より発行された「アウトドアブックス山菜&きのこ採り入門」~写真家・大作晃一著~に山菜やきのこ、その他で取材協力をしました。一緒に山へ行ったり、旅館で調理したり、保存法を伝授したり、楽しい取材でした。
私はどちらかというと山菜の方が強く行者ニンニク等の記事はほとんど関連していますが、友人でCD-R著者「新潟きのこの四季」の宮川、押田さんの協力も絶大でした。撮影はさすがにプロはすごく素人とは段違いで、自分のカメラを出すのは恥ずかしいくらいでした。 この本は単なる写真図鑑ではなく、調理方や楽しみ方など眼を見張るものがあります。 アウトドアが好きでこの本に興味をもたれた方、お問い合わせ等いただければ楽しいお話が出来そうです。 旅館エスペロホームページはこちらをクリック
by e-espero
| 2005-09-06 08:45
| キノコ・山菜
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